Flourishing Foodscapes. Design for City-Region Food Systems

1100,00
грн.
Видавництво Valiz
Мова англійська
Кількісь сторінок 296
Ціна 1100

Термін "харчові пейзажі" — поєднання їжі та ландшафту — відноситься до соціальної та просторової організації мереж та систем продовольчого забезпечення. Іншими словами, фізичні місця та соціальні практики виробництва, переробки, розподілу, продажу, приготування та споживання їжі. Створення надійних систем харчування на майбутнє полягає у вирішенні їх соціальних, економічних та екологічних вразливостей та стійкостей. Це також стосується того, які просторові можливості сільських та міських ландшафтів та як їх використання повинно адаптуватися та змінюватися. Їжа не тільки пов'язана з харчуванням, але також впливає на безліч інших областей: від здоров'я та культури (харчування) до робочої зайнятості та зміни клімату. Ця сфера має значний вплив на місто (особливо на споживання та розподіл, і, в меншій мірі, на виробництво) та на сільські райони (головним чином виробництво), а також на відносини між містом та селом.
Дивитися більше
Click to order
Ваше замовлення
Total: 
Ваше імя
Ваше прізвище
Ваш Email
Ваш номер телефону
Поштова адреса на яку буде доставлена посилка, або місто та відділення Нової Пошти
М. Київ, Вул. Богдана Хмельницького 1, кв. 1
Якщо в вас є коментар, залиште його тут
Доставка
Оберіть бажаний спосіб доставки
  • Доставка здійснюється за рахунок покупця відповідно до тарифів Нової Пошти
  • При виборі опції "Готівкою при отриманні" у відділенні Нової Пошти ви додатково сплачуєте тариф 2% від суми замовлення + 20 грн.
  • При виборі опції "Забрати самому" ви можете самостійно забрати книжку у магазині видавництва за адресою вул. Рейтарська, 21 (Київ)
Промокод